우리 봄의 밥상을 책임지는 다양한 봄나물이 있습니다. 그 종류도 무척 많은데 그중에서도 흰꽃민들레는 봄나물의 제왕으로 불리며 오랫동안 식용 및 약용으로 널리 사랑받았습니다. 오늘은 흰민들레 효능 하얀민들레 부작용 먹는 법 알아보겠습니다.
1. 흰민들레란?
국화과의 여러해살이 풀인 흰민들레는 우리나라 양지바른 산과 들에서 자생하는 토종 식물입니다. 노란 서양 민들레와 차이점은 우선 꽃이 하얗고 우리 선조들이 전통적으로 간 건강과 원기회복을 돕는 봄철 보양식으로 이용한 기록도 남아있습니다.
어린순과 꽃잎, 줄기 부분을 모두 식용으로 먹는데 입안 가득 풍기는 봄 향기와 부드러우면서 쌉싸름한 맛으로 입맛을 돋우는 별미에 해당합니다. 1년을 통틀어 제철 채취시기가 4월 초~중순 사이 겨우 일주일 가량만 꽃이 피는 귀한 봄나물로 꼽힙니다.
2. 흰민들레 효능
(1) 지방 연소
토종 흰민들레 효능 같은 경우 다이어트에 효과적입니다. 100g당 겨우 30kcal 수준으로 걱정 없이 섭취 가능한 나물이며 췌장에서 서서히 소화되어 포만감을 장시간 느끼게 돕고, 식욕을 억제하고 폭식을 방지하는데 기여 가능한 식품으로 제격입니다.
특히 많은 양의 플라보노이드 성분을 포함하고 있어 신진대사 촉진을 도와주며 지방을 분해하고, 연소하도록 도와줄 수 있습니다. 이를 통해 몸속 체지방 감소에 긍정적인 영향을 미치며 독소를 배출하는 디톡스 효과도 있으므로 부종을 완화하여 체중 관리에 기여 가능합니다.
(2) 위장 건강 보호
하얀민들레 효능 성분 중 쓴맛을 내는 물질이 위액의 분비를 도와 소화 촉진을 돕습니다. 그리고 강력한 항염 작용으로 위염과 위궤양을 완화하고, 위 점막을 튼튼하게 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 헬리코박터균 억제를 통해 위 건강 사수에 긍정적인 영향을 미칩니다.
게다가 풍부한 섬유질은 장 내 환경을 건강하게 바꾸고, 유익균의 성장을 촉진하며 장벽의 염증을 줄이고, 장 건강의 튼튼한 개선에 기여합니다. 한편 배변활동을 원활하게 개선하고 장의 기능을 향상해 편안하게 유지하도록 도울 수 있습니다.
(3) 간 해독 식품
과거부터 흰민들레 효능 통해서 간 건강을 관리하는 경우가 많았습니다. 우선 플라보노이드와 각종 항산화 물질은 유해산소로부터 간세포 손상을 방지하는 역할을 기대할 수 있으며 간내 염증을 줄여서 간건강을 튼튼하게 유지하도록 도와줍니다.
특히 간해독 작용이 뛰어난 성분을 함유하고 있어 간에 축적된 중금속, 미세먼지 등 각종 독소 제거에 효과적입니다. 이를 통해 간의 기능을 개선시키고 영양소의 흡수와 대사를 촉진해 에너지 충전 및 피로 회복을 도와줄 수 있습니다.
(4) 심혈관 건강 관리
흰꽃민들레 안에 들어있는 시토스테롤은 나쁜 LDL 콜레스테롤은 감소시키고, 좋은 HDL 콜레스테롤의 증가를 도와 혈중 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 줍니다. 또 체내 중성지방 역시 배출하여 혈관 속 불순물과 유해물질의 제거를 돕는 효과가 탁월합니다.
이는 우리 혈관 상태를 깨끗하게 만들고, 혈액도 정화시켜 혈액순환을 원활하게 촉진하는데 도움을 줄 수 있습니다. 게다가 이뇨작용으로 나트륨의 체외 배출을 돕고, 혈압 감소에 기여하는 칼륨도 풍부하며 항산화제는 혈관의 손상과 염증 억제를 도와줍니다.
(5) 면역체계 강화
하얀민들레는 기본적으로 비타민과 미네랄 영양소가 풍부하여 백혈구의 활성화를 도와 면역 세포 기능을 촉진하고, 항균 항바이러스 능력을 향상해 박테리아, 유해균 등 외부 감염 요인에 대응하는 저항력을 길러줄 수 있겠습니다.
게다가 우리 면역체계를 약화하는 요인으로 꼽히는 자유라디칼을 중화하고 염증을 완화하는 항산화 항염증 성분이 풍부하여 면역시스템의 정상적인 유지에 긍정적인 영향을 미칩니다. 또 NK세포를 활성화시켜 암세포 성장과 전이를 억제하는 항암 효과도 지니고 있습니다.
(6) 피부 미용
흰민들레 효능 통해서 피부 미용을 원하는 여성들에게 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 그 이유는 강력한 항산화력으로 유해산소로부터 피부 세포 손상을 방지하고, 탄력 개선과 주름 억제에 기여할 수 있다고 합니다.
한편 비타민C가 콜라겐 합성을 촉진하는 효과가 있으며 자외선으로 인한 피부 색소 침착을 억제해서 피부 미백에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 또 항염증 성분은 피부의 염증을 줄이고, 자극을 진정시켜 깨끗하고 건강한 피부 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
질병의 예방과 치료를 위한 의약품이 아니고 식품입니다.
3. 하얀민들레 부작용
하얀민들레는 식용해도 안전하나 국화과 식물 관련 알레르기 체질이거나 꽃 알레르기가 있는 사람들은 두드러기와 가려움증 등의 과민반응이 나타나는 경우가 있으므로 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 현명합니다.
위가 약한 경우 쓴맛을 지닌 물질이 속을 쓰리게 할 수 있어 주의가 필요합니다. 또 임산부와 수유부, 신장질환자, 특정의약품을 복용하고 계신 환자들은 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 안전합니다.
너무 과도한 양을 섭취하는 것은 복부 팽만감과 복통, 설사 등 위장장애를 포함한 여러 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량을 지켜 섭취하십시오.
4. 흰민들레 먹는 법
너무 억세지 않고 어린 순을 채집하는 것이 좋고, 유기농으로 공기 오염되지 않은 청정 지역에서 깨끗하게 자란 것을 골라야 하겠습니다.
또 흰민들레 진액 또는 즙 형태 제품으로 섭취 가능한데 이때 설탕과 각종 첨가물이 들어있지 않고, 저온 추출한 것으로 선택해야 합니다.
흰민들레 하루 권장량 20g 내외가 적당하고, 만일 진액 형태로 복용하는 경우는 1일 100ml 수준이 권장됩니다. 먹는 시간 아침에 활력 충전을 원하는 사람들에게 추천될 수 있겠습니다.
의료전문가의 의료 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.
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