애사비 콤부차 효능 차이 먹는법 다이어트 해보자

최근 전 세계 사람들이 즐겨 마시는 건강음료 중 애사비와 콤부차가 대표적입니다. 둘 다 "발효 음료"라는 공통점 때문에 비슷하게 생각하는 경우가 많은데 직접 마셔보면 맛도 영양소도 차이가 존재합니다.

오늘은 애사비 및 콤부차 둘의 차이와 효능 먹는 법 다이어트에 좋은 이유 알아보겠습니다.

애사비 콤부차 차이 비교

애사비와 콤부차는 각자 발효시키는 재료와 방법의 차이가 있으며 본인의 생활패턴과 몸 상태에 맞게 섭취하는 것이 건강관리에 현명합니다.

 

1) 애사비와 콤부차의 맛과 향 차이

• 애사비는 애플사이다비니거의 줄임말로 사과를 천연 발효시켜 만들어지는 사과초모식초입니다. 사과향과 영양소를 간직하고 새콤한 식초 맛이 나고, 물에 희석시켜 섭취합니다.
• 콤부차란 홍차나 녹차에 효모세포&미생물로 구성된 진균의 일종인 콤부를 넣고 발효시켜 만든 차입니다. 쿰쿰한 냄새가 특징이고 은은한 단맛과 톡 쏘는 탄산감 덕분에 탄산음료 대신 즐기는 분들이 많은 음료입니다.

 

2) 애사비와 콤부차 영양성분 비교

• 애사비는 화학적 공정 없이 천연 방식으로 사과를 술->식초 2단 발효시켜 만듭니다. 이 과정에서 일반식초에 없는 초모와 유기산이 생성되고 사과의 영양성분이 풍부하게 들어있습니다.
• 콤부차는 발효를 거치며 유기산과 효모가 생성되는 것은 물론 글루콘산, 폴리페놀 같은 건강에 유익한 천연 성분들이 풍부해집니다.

한마디로 애사비는 식초 발효, 콤부차는 차 발효라는 차이가 존재하며 맛과 영양소 역시 다른 편입니다.

애사비 콤부차 효능

애사비와 콤부차 모두 할리우드 여배우들이 몸매 관리와 다이어트 목적으로 즐겨 마시는 건강음료로 유행한 적이 있습니다.

1) 항노화와 피부미용

• 애사비와 콤부차 모두 폴리페놀 계열의 천연 항산화제가 많아서 자외선이나 여러 요인으로 인한 활성산소를 억제하고 피부 세포 손상과 노화를 예방하는데 기여해 줍니다.
• 풍부한 유기산과 폴리페놀이 들어 있어 피부의 염증 반응을 줄이며 염증성 피부트러블 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
• 각종 비타민과 무기질이 콜라겐 생성을 도와 피부 탄력 증진과 주름 개선에 긍정적인 영향을 미칩니다.
• 콤부차는 기원전 200년 중국의 진시황이 불로장생을 위해 마신차로 유명합니다.

 

2) 소화력•장 건강 증진

• 애사비 콤부차 효능 성분 중 유기산이 풍부하여 위산 분비 촉진과 소화 효소 활성화를 도와 우리가 섭취한 음식물의 소화력과 영양소 흡수율 증가에 기여 가능합니다.
• 발효 과정에서 두 가지 음료 모두 프로바이오틱스가 풍부해지는 특성상 장내 유익균 증식과 유해균 억제를 통한 미생물의 균형 조성에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
• 장 연동 운동을 자극해서 배변활동 원활과 장독소 배출에 효과적입니다.

 

3) 다이어트와 혈당 조절에 기여

• 애사비 콤부차 조합은 당 흡수를 억제하는 탄수화물 킬러인 유기산이 풍부해서 탄수화물 식단과 함께 섭취 시 체중과 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다.
• 탄수화물의 소화흡수 속도를 늦추고 포만감을 오랫동안 유지하도록 도와 식욕을 관리하고, 식후 혈당 스파이크 억제에 기여합니다.
• 인슐린 저항성을 개선해 인슐린 과잉 분비로 인한 체중 증가도 방지하고, 탄수화물의 당의 지방으로 전환되는 것을 막아서 체내 지방 연소를 촉진하는 효과도 지녔습니다.

 

4) 면역력 증진과 디톡스 효과

• 애사비와 콤부차 모두 폴리페놀을 포함한 강력한 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있으므로 유해산소로부터 면역세포를 보호하고 면역세포의 기능을 향상해 줄 수 있겠습니다.
• 콤부차의 글루콘산 성분이 체내 독소와 노폐물의 체외 배출을 원활하게 하여 전반적인 신체의 해독 기능을 향상해 줍니다.
• 장은 우리 면역세포의 약 70%가 분포하는 중요 면역 담당 기관으로 프로바이오틱스 성분이 풍부한 애사비와 콤부차가 장 면역을 튼튼하게 만들고, 바이러스와 세균 등 감염 요인에 대응하는 면역력 강화에 긍정적인 영향을 미칩니다.

 

5) 심혈관 건강 보호

• 2가지 발효 음료 모두 폴리페놀 화합물이 충분해서 항산화 작용으로 산화스트레스를 감소시켜 혈관 노화를 늦추고 혈관 벽의 염증도 줄이는데 기여해 줍니다.
• 유기산은 혈당 상승을 완만하게 억제해 급격한 혈당 변동으로 인한 혈관의 부담을 줄이는데 효과적입니다.  
• 기본적으로 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 HDL 콜레스테롤의 증가는 도와 깨끗하게 혈관을 청소하고 혈액순환 촉진 및 혈압 수준 조절에 긍정적인 영향을 미칩니다.

애사비와 콤부차는 질병의 예방과 치료를 위한 의약품이 아니며 식품으로 체감 유무는 사람마다 다릅니다.

 

애사비 콤부차 먹는 법

제 경험상 애사비는 물에 희석시켜 기름지거나 헤비한 음식 섭취 후 한잔씩 마시면 소화와 함께 속을 개운하게 해주는 느낌이 강했고, 콤부차는 탄산음료 대용으로 간식으로 즐기거나 기분 해소에 좋은 음료 같습니다.

• 애사비 하루 권장 섭취량은 일반적으로 15~30ml 수준이 적당하고, 적어도 애사비:물 희석 비율을 1대 5 이상은 섞어야 합니다.
• 콤부차는 보통 200~250ml 정도 기준 1일 1~2잔 정도만 마시는 것이 현명합니다.

애사비와 콤부차 모두 함께 섭취를 원하는 경우 분말 스틱 제품을 고르는 것도 방법입니다. 둘 다 빈속보다 식후에 섭취하는 것이 위에 부담을 적게 줄 수 있겠습니다.

 

애사비 콤부차 부작용

이렇게 산성 성분이 들어있는 신맛 음료는 희석하지 않고 마시거나 과다 섭취 혹은 빈속에 먹는 경우 위장 점막에 손상을 유발하고 속 쓰림을 나타날 수 있어 주의가 필요합니다.

과잉 복용은 설사, 복통, 복부팽만감 같은 소화불편을 비롯한 각종 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량을 지켜 섭취하십시오.

당뇨약, 이뇨제 등 특정의약품을 복용하고 계시거나 특정질환이 있는 환자들은 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 안전합니다.

사과와 식초, 특정 차 관련 알레르기 혹은 특이체질이 있는 사람이 있으므로 발진 등 이상사례가 나타날 수 있어 이땐 섭취를 중단하고 전문의와 상의하십시오.
본 포스팅은 의료종사자의 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.