버섯은 예로부터 먹거리로도 약용으로도 널리 활용된 자연이 준 재료입니다. 물론 다양한 버섯 중 독버섯도 상당히 많아서 전문가가 채취한 안전한 버섯 섭취가 중요하죠. 오늘은 말굽버섯 효능 가격 말발굽버섯 먹는 법 정리해 보겠습니다.
말굽버섯이란?
여러 버섯 종류 가운데 말굽버섯은 그 생김새가 마치 말굽과 비슷해서 붙은 이름으로 말발굽버섯 등으로 부르기도 합니다. 무려 기원전 8000년 전 이미 식용으로 먹은 것으로 밝혀졌고, 의학의 아버지로 불리는 그리스의 히포크라테스가 활용했을 정도로 그 역사가 오래된 버섯입니다.
주로 활엽수에서 자라는 다년생 버섯인데 그 크기가 상당히 큰 편이며 영양가도 풍부하다고 합니다. 특히 나무 중에서도 자작나무에 오래 기생하여 양분을 빨아들이고 성장한 자작나무 말굽버섯 같은 경우 약성 성분이 가장 풍부한 것으로 알려졌고, 귀한 취급을 받습니다.
말굽버섯 효능
이 말발굽버섯 속에 베타글루칸이 굉장히 많이 존재하는 것으로 알려져 있습니다. 다당류의 일종으로 면역체계 활성화를 돕는 천연 면역 증강 물질인 베타글루칸은 NK세포를 비롯한 신체의 면역세포 기능을 도와주는 역할을 수행하고 유해물질한테서 신체를 보호하는 면역력 강화를 통해 환절기 호흡기 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
그리고 베타글루칸의 경우 신체의 각종 염증을 유발하고 노화를 촉진시킬 수 있는 유해한 활성산소 제거를 돕기 때문에 염증 완화와 회춘을 도울 수 있다고 합니다. 게다가 암세포를 직접 공격하는 것이 아닌 암세포를 포식하는 대식세포 활성화를 돕고 암세포 증식을 방지하는 항암 능력도 자랑합니다.
식이섬유에 해당하는 베타글루칸은 위에서 소화되지 않고 장까지 이동하여 장 내 유익균의 성장을 지원하는 프리바이오틱스로 작용합니다. 좋은 장내 환경을 조성해 주고 소화기 건강을 지원하는 것은 물론 배변활동을 규칙적으로 원활하게 만들고, 장건강에 도움을 줄 수 있습니다.
혈당관리에 도움을 얻고 싶은 분들도 약간의 도움을 기대 가능하다고 합니다. 베타글루칸 성분이 탄수화물 속 포도당의 소화와 흡수 속도를 지연시키는 작용을 해서 식후 혈당이 급격하게 오르는 것을 억제해 줍니다. 또 유기 게르마늄 같은 경우 노폐물과 중금속 배출을 돕고 인슐린을 분비하는 베타세포 보호도 도와줄 수 있다고 합니다.
말굽버섯 효능 평소 혈관건강을 관리하고 싶은 사람들에게 도움이 될 수 있다고 합니다. 풍부한 베타글루칸 성분은 우리 혈관을 좁아지게 만드는 찌꺼기와 나쁜 콜레스테롤을 흡착해서 배출시키는 특성 덕분에 혈관에 쌓이지 않도록 제거를 돕습니다. 혈관청소부 역할로 혈액순환을 원활하게 하고, 혈압 조절에도 관여하는 것으로 알려져 있습니다.
베타글루칸의 강력한 항산화력은 유해산소로부터 간세포가 손상되지 않게 보호를 돕습니다. 간의 독소해독 작용을 도와주고 간건강을 지원해 줄 수 있다고 합니다. 간 기능을 향상하고 신진대사를 활발하게 촉진해 피로해소와 활력 있는 일상에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
피부조직을 구성하는 중요한 영양소인 단백질이 버섯에 풍부하여 피부를 탄력 있는 상태로 유지하는 것을 도울 수 있습니다. 베타글루칸은 항산화 작용으로 유해물질로부터 피부를 보호해 주고, 피부의 염증을 억제하여 피부 트러블 방지와 피부미백에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.
말굽버섯은 질환을 치료하거나 예방하는 의약품이 아니며 일반식품입니다. 효능 효과는 사람마다 다를 수 있으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.
말발굽버섯 먹는 법
- 재배가 불가능한 버섯으로 자작나무에서 자란 자연산 말굽버섯인지 꼭 확인하시길 바랍니다.
- 초보자는 독버섯을 잘못 채취할 수 있으므로 반드시 전문가가 채취한 버섯을 선택해야 합니다.
- 차로 하루 섭취량 2잔 정도 마시는 것이 적당하겠습니다.
- 넉넉한 양의 물에 말굽버섯을 넣고 센 불이 아닌 약불로 서서히 우려내서 마십니다.
말굽버섯 부작용
- 버섯 알레르기가 있거나 특이체질이라면 주의가 필요하며 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 권장됩니다.
- 과잉섭취는 복부팽만감과 복통 등 위장장애를 비롯한 부작용을 유발할 수 있으므로 적당량을 지켜 섭취하십시오.
- 임산부와 수유부, 특정질환이 있거나 의약품을 복용하고 계신 환자들은 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 안전합니다.
말굽버섯 가격
시중에서 판매되는 것을 보면 원물은 물론 진액, 건조 가루 등 다양한 유형의 제품들이 있고, 기호에 따라서 선택하시면 되겠습니다.
가격은 당연히 상태 등 여러 조건에 따라서 차이가 있는데 원물의 경우 보통 3~4만 원 수준에 300g 정도를 구매할 수 있겠습니다.
의료전문가의 의료 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다. 본 포스팅은 대가성이 없는 순수 정보 공유 목적으로 작성된 글입니다.
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