양구 미니단호박 효능 칼로리 찌기 고르는법

호박은 건강에 좋은 영양성분도 풍부하고 노란 속 부분은 아주 달달하기 때문에 오랫동안 세계적으로 사랑받았던 식품입니다. 오늘은 양구 미니단호박 효능 칼로리 찌기 고르는 법 알아보고 정리해서 포스팅해 보겠습니다.

양구 미니단호박 특징

여러 가지 호박 품종 가운데 서양호박의 하나입니다. 당도가 아주 높아서 먹으면 달달한 것이 특징이며 생김새는 보통의 단호박과 똑같습니다. 미니단호박의 경우 좀 더 당도가 높고 크기도 한 손에 들어올 정도로 사이즈를 작게 개량한 품종입니다.

미니단호박 재배지는 다양한데 그중 강원도 양구 미니단호박 품질이 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 고랭지 지역으로 1년 내내 낮고 서늘한 기후를 자랑하는 자연환경 조건 덕분에 맛도 좋고 영양가도 높은 미니단호박이 생산됩니다.

양구 미니단호박 칼로리

크기와 당도가 제각각 달라서 칼로리 역시 차이가 있을 수 있습니다. 일반적으로 100g 기준 대략 60~70kcal 수준이라고 생각하면 되는데 달콤한 맛과 각종 영양소를 함유하고 있으면서 저칼로리 식품으로 식단 관리를 하는 분들도 자주 활용합니다.

미니단호박 효능

기본적으로 회춘을 원하는 사람들에게 섭취 추천되는 식품입니다. 수분과 각종 영양소가 풍부한 미니단호박은 피부에 수분과 영양을 채워주고, 피부장벽이 무너지지 않게 촉촉하고 탱탱한 상태로 유지하도록 돕습니다. 그리고 항산화 성분도 풍부해서 노화방지에 탁월한 효과를 지녔습니다.

특히 미니단호박 껍질에는 페룰산 성분이 많은데 이 물질은 우리 몸속에서 발암물질이 생성되는 것을 억제시키는 능력이 뛰어납니다. 또 세포 손상을 방지해 주는 베타카로틴 함량도 높아서 암세포 증식을 억제하는 효과 역시 탁월하기 때문에 항암식품으로도 여겨집니다.

예로부터 미니단호박 효능 환절기에 건강 관리를 위해 즐겨 섭취했습니다. 비타민C와 베타카로틴을 포함한 각종 면역력 증강 물질이 풍부해서 신체의 방어 체계 강화를 도와줍니다. 항균 항바이러스 효과로 유해물질로부터 맞서 싸워주고, 항염 작용을 통해 기관지의 염증 완화도 도와준다고 합니다.

페룰산 및 베타카로틴 성분은 혈관 속 찌꺼기와 콜레스테롤을 줄여서 혈관청소부 역할을 수행하고, 원활한 혈액순환 촉진을 도와준다고 알려져 있습니다. 그리고 이뇨작용을 돕는 칼륨도 풍부해서 나트륨 배출을 도와주고 붓기 관리와 혈압 수준을 조절해 주며 혈관건강 개선에 긍정적인 영향을 끼칠 수 있습니다.

미니단호박 속에 식이섬유가 아주 풍부하게 함유되어 있습니다. 장속 미생물이 생장하는데 도움을 줘서 세균총을 정상화하고, 건강한 장 내 환경 조성을 도와줄 수 있습니다. 장의 연동 운동을 규칙적으로 활발하게 만들며 배변활동을 촉진시켜 줄 수 있고, 장건강 증진에 관여하는 것으로 알려져 있습니다.

게다가 펙틴 성분이 우리 위점막 보호에 도움을 주고, 위 기능을 강화하도록 도와줄 수 있다고 합니다. 또 미니단호박 속 당질의 경우 소화흡수율이 높아서 위장이 평소 약한 분들께 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 혈당지수가 낮아서 의외로 식후 혈당 안정화를 위해 섭취하면 좋은 식품입니다.

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로돕신의 재합성을 촉진하는데 관여하는 베타카로틴 함량이 아주 높은 식품입니다. 안구에 쌓여있는 피로를 줄이는데 관여하고 건조해지는 것을 막아줍니다. 야간시력을 향상하고 안구건강 개선에 긍정적인 영향을 끼칠 수 있는 식품으로 알려져 있습니다.
질병을 치료하고 예방하는 의약품이 아닌 일반식품입니다. 효능 효과는 사람마다 다를 수 있으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.

미니단호박 찌기

1. 베이킹소다를 문지르고 식초물에 담근 후 깨끗한 물로 몇 번 깨끗하게 세척합니다.
2. 전자레인지에 2분 정도 살짝 돌려주세요.
3. 반으로 조각내고 씨를 숟가락으로 퍼줍니다.
4. 먹기 좋은 크기로 여러 조각을 잘라줍니다.
5. 찜기에 올려서 뚜껑을 닫고 5분 정도 가열하고 그 상태로 5분간 뜸 들이기 해줍니다.

 

미니단호박 고르는 법

• 노란색 무늬 같은 게 선명하고 많을수록 당도가 높은 미니단호박입니다.
• 연두색 줄무늬가 많고 자르면 수분이 많은 것이 맛이 좋습니다.
• 크기에 비해 무게감이 느껴지는 것을 고르는 것을 추천드립니다.

 

미니단호박 부작용

• 과도한 양의 섭취는 복부팽만감과 위장장애를 일으킬 수 있으므로 적정섭취량 섭취가 중요합니다.
• 간혹 체질에 따라서 두드러기 등 과민반응을 일으키는 경우가 있으므로 알레르기 및 특이체질인 경우 주의가 필요하며 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 권장됩니다.
• 칼륨이 많아서 신장질환자는 부담이 갈 수 있으므로 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취유무를 결정하는 것이 안전합니다.

의료전문가의 의료 조언을 대신할 수 없으므로 내용을 참고만 하시길 바랍니다.