사과식초 효능 알고 계신가요? 식초는 유기산이 풍부해서 건강에 좋은데 한편 산 때문에 위벽과 뼈에 손상이 갈 수 있어서 잘 희석해서 조심해서 드실 필요가 있습니다. 서양에서는 사과식초를 ‘ 애플 사이다 비니거 ‘ 라 부르는데 유명한 셀럽들이 항상 갖고 다니면서 마시는 것으로 유명합니다. 사과식초 효능 부작용 알아보겠습니다.
애플 사이다 비니거란
애플 사이다 비니거란 한국말로는 사과식초입니다. 사과를 발효시켜서 만든 식초를 뜻하는데 사과의 주요 성분들인 식이섬유와 펙틴, 플라보노이드, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민A, 비타민C 등과 함께 베타카로틴과 단백질이 아주 풍부한데 여기에 구연산과 아세트산 등 여러 유기산들이 들어있습니다.
사과식초는 옛날부터 민간에서 내려오는 천연 살균소독제로 상처를 입거나 화상을 입으면 소독을 통해 세균을 살균하기 위해서 자주 사용했습니다. 그리고 고대인들은 여러 가지 질병을 치료하기 위해서 사과식초를 사용하기도 했을 정도로 아주 오랜 기간 인류와 함께해온 건강음료 중 하나입니다.
애플 사이다 비니거 효능
사과식초 효능 정말 다양한데 우선 칼슘이 풍부하기 때문에 관절염을 개선하고 골다공증을 예방하는데 효과적입니다. 사과식초는 많이 먹으면 뼈를 손상 입히지만 적당량은 오히려 뼈를 튼튼하게 만들고 뼈 건강을 도울 수 있습니다.
사과식초 효능은 이뇨작용에도 탁월하다고 합니다. 칼륨은 염분을 몸에서 밖으로 내보내고 신체를 염분과 적절하게 균형을 맞추는 역할을 해줍니다. 몸속 염분이 조절되면 붓기를 완화할 수 있고 염증도 줄어들며 체력증진에 좋습니다.
사과식초는 비타민A가 풍부한데 당근 등에 많은 비타민A는 눈에 아주 좋은 성분이며 거기에 베타카로틴도 함유되어 있습니다. 눈의 스트레스를 풀어주고 시력손상을 막고 눈을 각종 안구질환한테서 보호하는 역할을 수행합니다.
풍부한 식이섬유는 다이어트를 돕고 변비를 예방하며 장 건강에도 도움을 줄 수 있습니다. 포만감이 들고 지방이 축적되는 상황을 방지하며 배변이 잘 나오도록 도와 변비를 예방하고 장의 운동을 도와 장 건강도 개선합니다.
비타민C도 풍부해서 면역력도 증가시켜주고 신체를 병균으로부터 보호하는 역할을 해줍니다. 면역력이 증가하면 감기나 독감 등 여러 질병한테서 몸을 보호해 건강을 지켜줍니다.
사과식초 효능은 노화도 예방합니다. 일반적으로 노화의 가장 큰 원인은 체내 생성되는 활성산소가 원인입니다. 사과식초는 이런 활성산소를 억제시켜서 노화를 예방하고 비타민C는 피부미용을 돕고 피부 트러블도 방지합니다.
애플 사이다 비니거 부작용
부작용도 물론 있습니다. 유기산도 산성이기 때문에 뼈와 위장을 상하게 할 수 있어서 반드시 잘 희석해서 드셔야 하고 과다 섭취하면 복통 등을 유발하니 적정량을 드셔야 합니다. 그리고 위장이 약한 사람은 공복에 섭취하면 속 쓰림이 생길 수 있는데 이런 분들은 식후 드세요.
사과식초 먹는 법
사과식초 먹는 법은 액상 상태의 제품이라면 작은 티스푼으로 한 두 스푼 정도를 물에 타서 저어서 잘 희석해서 하루 한잔 드셔주시면 되는데 체중감량이 목적이라면 식전 드시면 좋다고 합니다.
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