헤이즐넛 효능 개암나무 열매 가격 먹는법

 오늘은 헤이즐넛 효능 개암나무 열매 가격 먹는 법 한번 알아보겠습니다. 우리나라에도 산에 가보면 도토리처럼 생긴 견과류의 일종인 개암나무 열매를 볼 수 있는데 이 열매를 서양에서는 헤이즐넛으로 부르며 즐겨 먹습니다.

 헤이즐넛이란

 

 시골에서는 깨금으로 부르기도 하는 개암은 자작나무과의 작은 키나무인 개암나무에 맺히고 서양 디저트에 헤이즐넛으로 불리며 자주 들어가는 인기 많은 견과류입니다. 밤과 비슷한 맛이 나서 씹으면 아주 고소하고 유독 향이 강하고 좋은 견과류라서 방향제 원료로도 선호도가 높습니다.

 식빵에 발라먹는 맛있는 누텔라의 주원료 가운데 하나가 헤이즐넛이며 최대 생산지는 튀르키예로 전 세계 헤이즐넛 생산량의 무려 75%를 이 국가에서 생산합니다. 터키에서는 무려 19종의 다양한 헤이즐넛이 생산된다고 하며 유럽 사람들이 즐겨 먹는 슈퍼푸드 중 하나입니다.

 헤이즐넛 영양 성분

 헤이즐넛 칼로리 열량은 100g 기준 628kcal 수준이고 지방은 전체의 60% 수준으로 고칼로리 고지방 고단백 견과류의 대표주자로 여겨집니다. 식이섬유는 물론 불포화지방산이 풍부하고 비타민E 함량도 높은데 비타민B1, B2, B3, B6 등 비타민 B군도 골고루 들어있고 마그네슘, 칼슘, 철분 등의 좋은 공급원이며 각종 파이토케미컬 성분이 풍부합니다.

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 헤이즐넛 효능

 이런 견과류는 평소 몸이 쉽게 지치고 기운이 없으면서 허약하거나 만성적인 피로가 심한 분들이 꾸준히 섭취하시면 좋은 식품입니다. 다량의 비타민 B군을 얻을 수 있으므로 우리 체내의 에너지 생성과 보충을 돕고 피로를 해소시켜 줄 수 있습니다. 스트레스도 감소시키고 원기회복을 돕는 보양식입니다.

 비타민E와 파이토케미컬이 풍부한 헤이즐넛 효능 같은 경우 탁월한 항산화제로 기능해서 노화를 급격하게 진행시킬 수 있는 유해 활성산소의 제거를 도와주며 신체노화를 늦추어 주고 주름개선을 돕습니다. 게다가 면역력을 증진시켜 주기 때문에 바이러스성 감염질환의 위험에서 신체를 보호해 줍니다.

 단백질과 칼슘 및 마그네슘이 골고루 풍부하게 들어있는 헤이즐넛은 근육을 강화하고 체력증진을 도와줄 수 있으며 다량의 칼슘 섭취로 인해 뼈의 골밀도를 높이고 재생을 도와서 관절과 뼈건강에 모두 도움을 줍니다. 근손실을 방지해서 근감소증 예방을 돕는 것은 물론 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 헤이즐넛 효능 중 불포화지방산이 혈관청소부 역할을 수행한다고 알려져 있습니다. 우리의 혈중 나쁜 LDL 콜레스테롤은 물론 나쁜 중성지방도 줄여서 혈관을 청소하고 확장해서 원활한 혈액순환을 돕는 작용을 수행하며 덕분에 뇌졸중과 고지혈증 등 혈관질환의 예방에 도움을 줄 수 있는 식품으로 주목받습니다.

 비타민E와 단백질, 불포화지방산 등은 모두 우리의 피부미용 케어에 좋은 성분들로 꼽힙니다. 이런 영양소는 우리의 피부 속을 꽉 충전해서 수분보충을 도와주고 피부보습 및 탄력 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 특히 염증을 줄여주기 때문에 피부염 예방을 위해 섭취 시 도움이 됩니다.

 개암나무 열매 효능 가운데 빠질 수 없는 것이 항암효과입니다. 암으로 변할 수 있는 산화스트레스를 제거하는 성분이 풍부하고 몸속에서 암세포가 커지면서 증식하거나 전이되는 것을 억제시키는 항암 성분이 풍부한 견과류는 암예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 특히 헤이즐넛 추출물은 몇몇 연구에서 간암과 유방암 등을 개선하는 것으로 나왔는데 물론 좀 더 많은 인체실험이 필요하겠습니다.

 헤이즐넛은 우리의 두뇌건강 개선과 보호에 굉장히 탁월한 효과를 지닌 견과류 가운데 하나입니다. 다량의 불포화지방산을 통해 뇌세포의 활성화는 도와주는 한편 뇌로 향하는 혈액순환을 원활하게 해서 영양분과 산소를 제대로 공급해 줍니다. 그래서 뇌기능을 향상해 기억력과 인지능력을 개선하고 치매예방에 도움이 되는 식품입니다.

 헤이즐넛 먹는 법

 헤이즐넛 껍질에도 여러 영양소가 풍부하기 때문에 껍질째 생으로 먹으면 고소하고 몸에도 좋지만 딱딱해서 이가 약한 분들은 껍질을 까서 먹는 것이 좋고 살짝 볶아서 먹어도 좋습니다. 개암죽이나 개암밥도 맛있고 기름으로 짜서 헤이즐넛 오일로 병에 담아서 한 숟갈씩 떠먹어도 좋습니다. 헤이즐넛 하루권장섭취량 기준 10알 이내로 드시면 됩니다.

 헤이즐넛 부작용

 칼로리가 너무 높아서 너무 많은 양을 과다하게 섭취하시면 비만과 과체중을 부르거나 복부통증과 설사 증상을 유발할 수 있습니다. 또 견과류 알레르기가 있다면 가급적 드시지 않는 것이 안전하겠는데 피부 발진, 두드러기, 가려움증, 구토, 두통, 호흡곤란 등 이상반응이 나타날 가능성이 있습니다.

 개암나무 열매 가격

 생 헤이즐넛은 시세가 보통 1kg을 기준으로 13,000원  정도 수준에 형성이 되어있고 볶은 헤이즐너트 1kg은 17,000원 수준입니다. 만일 개암 분말 가루를 구매하고 싶다면 1kg에 16,000원 정도를 지불해야 합니다.