페루 파바빈 콩 가루 추천 효과 먹는 방법

 평소 시청하는 TV 건강 프로그램에 오늘 파바빈 콩이 슈퍼푸드로 등장했는데 현재 이 식품에 대해 궁금해서 찾는 분들이 계시더군요. 그래서 오늘은 페루 파바빈 콩가루 추천 효과 먹는 방법 한번 포스팅해 보겠습니다.

 페루 파바빈 콩 개요 정보

 

 1. 원산지

 당연히 자이언트 파바빈콩은 원산지가 페루를 비롯한 남아메리카 카리브해 일대와 북아프리카, 남서 아시아 등 전 세계 여러 나라에 분포되어 있으며 수천 년 전 기록에도 적혀 있을 정도로 오랜 세월을 인류와 함께 해온 영양가 높은 작물 중 하나입니다.

 2. 파바빈이란 무엇인가요?

 파바빈은 해외에서는 볼슨빈 및 브로드빈 등으로 불리고 우리나라에서는 흔히 잠두 콩으로 부르고는 합니다. 색깔이 굉장히 선명한 연두색을 띠고 우리가 대게 떠올리는 일반 콩과 비교하면 크기가 상당히 큰 편입니다. 전 세계 여러 국가에서 조리해서 즐겨 먹는 간식 중 하나로 고소한 맛이 일품이고 영양가도 높습니다.

 3. 파바빈콩 칼로리

 파바빈은 서양권 사람들은 비만을 예방하고 다이어트 중 단백질 섭취를 위해 즐겨 먹는 고단백 저지방 저칼로리 식품입니다. 생것으로 먹기도 하고 말린 가루로 먹는 사람들도 많은데 파바빈 콩 생두는 100g을 기준으로 122 칼로리 정도이고 말린 건 파바빈은 337kcal 수준입니다.

 4. 파바빈 영양 성분

 파바빈은 콩류를 통틀어도 영양가가 풍부한 식품 가운데 하나입니다. 식이섬유와 단백질 섭취를 충분히 할 수 있으면서 지방은 적은 편이고 칼슘과 철, 인, 마그네슘 등의 무기질이 골고루 들어있습니다. 또 비타민B1, B2와 비타민C, 비타민A 등 비타민도 많고 콜린과 엘도파, 폴리페놀, 이소플라본 등의 성분도 다량 존재합니다.

반응형

 페루 파바빈 콩 효과

 파바빈은 식이섬유를 다량 함유하고 있습니다. 거기에 저지방에 고단백인데 그래서 다이어트를 원하는 분들께 추천되는 식품입니다. 적은 양만 먹어도 긴 시간 포만감을 전달하여 과식을 하지 않게 도와주고 다량의 콜린 함량으로 체지방 분해를 도와줘서 체중유지에 도움을 받을 수 있는 식품입니다.

 질 좋은 단백질이 풍부한 파바빈은 운동을 자주 하시는 분들이 즐겨 먹으면 단백질 보충을 도와서 근육강화와 체력증진에 도움을 줄 수 있고 비타민B1은 체내 에너지 생성을 도와주고 에너지를 공급하여 피로를 푸는 것을 도와줄 수 있으며 근손실을 방지할 수 있습니다.

 파바빈콩 효과 중 폴리페놀류 등 다량의 항산화 성분의 효과로 체내의 유해한 활성산소 제거에 도움을 얻을 수 있으며 노화를 방지하고 면역력 증진을 통한 항바이러스 및 항균작용을 통해 감기와 독감 등 바이러스성 감염질환의 위험에 덜 노출되도록 도와줄 수 있습니다.

 파바빈은 칼슘과 마그네슘 함유량도 풍부합니다. 칼슘 섭취를 통하여 뼈 안의 골밀도를 증가시키는데 도움이 될 수 있고 뼈를 튼튼하게 유지하도록 도와주는 것은 물론이고 골다공증 예방을 위해 섭취하면 좋습니다. 또 항염효과로 염증을 줄여서 통증도 경감시키고 관절염 완화에 도움을 줍니다.

 파바빈 효과 효능은 당뇨병 환자들에게 추천할 수 있다 고 합니다. 식이섬유와 다량의 영양소 및 항산화 성분이 풍부하고 천연인슐린 작용을 해서 섭취하면 체내 포도당의 신진대사와 염증 억제를 돕고 식후 혈당이 증가하는 속도를 늦추기 때문에 혈당조절에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 그리고 주요 성분 중 하나인 콜린은 간에서 지방을 분해하고 배출시키는 작용을 해서 비만을 예방하고 혈관 내 중성지방 및 콜레스테롤을 줄이는 작용을 하고 덕분에 혈액순환의 촉진을 도와줍니다. 따라서 건강한 혈관상태로 유지를 돕고 뇌졸중 등 혈관질환의 예방을 도와준다고 합니다.

 파바빈의 핵심 성분은 엘도파로 도파민의 전구체입니다. 뇌에 있는 도파민은 중요한 신경전달물질로 뇌건강에 중요한 영향을 끼칩니다. 실제로 파킨슨병 치료제로 쓰이기도 하는데 과거 파킨슨병 환자들을 대상으로 파바빈 추출물을 꾸준히 시킨 결과 엘도파 함량을 높이고 파킨슨병 증상 개선에 유의미한 도움을 준 것으로 나타났습니다.

 또 엘도파 성분은 훌륭한 항암효과를 지닌 것으로 평가되는데 꾸준하게 섭취하면 암세포 전이와 증식을 방지하고 대장암과 간암 등 각종 암발병 위험을 낮추고 암예방에 도움을 줄 수 있는 식품으로 해외에서는 암환자들에게 많이 권유하고 있는 식품이라고 합니다.

 페루 파바빈 콩가루 먹는 방법

 

 파바빈콩 먹는 법 중 추천해보자면 분말 가루로 섭취하는 방법이 꾸준하게 먹기 편합니다. 샐러드에 뿌려서 먹거나 어떤 요리를 조리할 때 섞어 먹어도 좋습니다. 또 물이나 두유 및 우유에 탄 후 저어서 마셔도 마시면 됩니다. 파바빈 콩가루 하루권장섭취량 30~50g 수준입니다.

 파바빈콩 부작용

 파바빈은 과다섭취 시 복통 및 설사를 유발할 수 있으므로 적당량만 복용하는 것이 좋습니다. 또 파바빈은 콩의 일종에 해당하기 때문에 콩알레르기가 있는 사람들이 먹으면 피부 두드러기와 가려움증 등 과민반응을 일으킬 염려가 있습니다.